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食物:味道的东西来吗?

自然体积468年,页面752 - 753 (2010年)引用这篇文章

主题

研究人员确信他们可以把菜单上的人造肉,如果他们可以得到培养肌肉细胞胀大。

标杆从未想品尝“假”猪肉,他生长在他的实验室。他知道,唯一人吞下一条苍白,无力的肌肉组织是一个俄罗斯电视台记者参观了实验室今年电影工作。“他只是用镊子的培养皿,塞在嘴里我还没来得及说什么,”说。“他说这是耐嚼而无味。”

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  1. 马洛,h . j . et al。点。j .中国。减轻。89年,1699年代- 1703年代(2009年)。

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  2. Benjaminson, m·A。,Gilchriest, J. A. & Lorenz M.《宇航员。51,879 - 889 (2002)。

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  3. 埃克斯穆尔制药概念。体外肉财团初步经济学研究项目29071(2008);可以在http://go.nature.com/firfka

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作者
  1. 尼古拉·琼斯
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额外的信息

尼古拉·琼斯是一个基于自由记者在温哥华,加拿大。

2012年2月20日更新:马克,在美国科学促进协会会议在温哥华,说他从匿名捐赠了250000欧元继续他的工作。他希望他的第一个“香肠”在2012年底之前。

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琼斯:食物:味道的东西来吗?。自然468年,752 - 753 (2010)。https://doi.org/10.1038/468752a

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  • DOI:https://doi.org/10.1038/468752a

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