新闻及观点
2021年1月14日

蛋白质限制的抗衰老作用被解除

两项动物研究表明，通过调节mTOR信号通路，限制支链氨基酸的饮食摄入可以延长寿命。但在将这种饮食推荐给人类之前，还需要更多的研究。

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克丽丝特·m·希尔
1. 克丽丝特尔·m·希尔就职于美国路易斯安那州巴吞鲁日市彭宁顿生物医学研究中心。
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马特·
1. Matt Kaeberlein就职于美国华盛顿大学健康老龄化与长寿研究所的实验室医学与病理学系，西雅图，华盛顿98195。
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几十年来，饮食限制可以作为延长寿命的工具，这一观点一直是衰老研究的核心。但是，饮食限制可能起作用的机制，以及所涉及的具体营养成分，尚不清楚。写在自然老化，两个研究小组证明了一种营养物质支链氨基酸(BCAAs)在果蝇衰老过程中的重要性¹和老鼠²．他们的工作增加了我们对特定饮食成分对衰老的影响的理解，并将先前的观察联系到一个连贯的模型中。

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自然589， 357-358 (2021)

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