跳到主要内容

感谢您访问nature.com。您使用的是对CSS支持有限的浏览器版本。为了获得最好的体验,我们建议您使用最新的浏览器(或关闭Internet Explorer的兼容性模式)。同时,为了确保持续的支持,我们将在没有样式和JavaScript的情况下显示站点。

预防非传染性疾病

鱼类摄入量与心血管事件风险:VITAL队列分析

摘要

背景

根据异质观察研究,食用鱼类的饮食习惯与较低的心血管(CV)疾病风险相关。目前的建议是每周至少吃1-2份鱼来预防心血管疾病。

方法

我们通过多元Cox回归模型对一项队列研究进行了回顾性评估,该研究纳入了大量一级预防人群,以确定每周鱼类摄入量≥1.5份的潜在益处。感兴趣的结局包括全因死亡率、心血管死亡率、MACE(心肌梗死、中风和心血管原因死亡的复合终点)、扩大的MACE (MACE加冠状动脉血管重建术)、总心肌梗死(MI)、总冠心病(CHD)和总卒中。使用99%置信区间(99% CI)的危险比(HR)报告估计。

结果

共有25435名患者接受了评估(11921人≥1.5份鱼/周;每周13,514份< 1.5份鱼)。摄入量≥1.5份/周与CV结局降低(如CV死亡率、MI风险MACE、扩大MACE结局、冠心病或卒中)无关(HR 0.78, 99% CI 0.57-1.07)。

结论

在本分析中,鱼摄入量≥1.5份/周与CV结果改善无关,但不能排除潜在的益处。

这是订阅内容的预览,通过你所在的机构访问

访问选项

买条

在ReadCube上获得时间限制或全文访问。

32.00美元

所有价格均为净价格。

图1
图2

数据可用性

本研究分析的数据集由Project Data Sphere (PDS)提供(https://doi.org/10.34949/n4c7-zm25).

参考文献

  1. 世界卫生组织。世卫组织揭示了2000-19年全世界死亡和残疾的主要原因。世界卫生组织;2020年,瑞士日内瓦。

  2. Stanaway JD, Afshin A, Gakidou E, Lim SS, Abate D, Abate KH,等。1990-2017年195个国家和地区84种行为、环境、职业和代谢风险或风险集群的全球、区域和国家比较风险评估:2017年全球疾病负担研究的系统分析。《柳叶刀》杂志。2018;392:1923 - 94。

    文章谷歌学者

  3. 于娥,马立克VS,胡芳芳。改变饮食预防心血管疾病:JACC健康促进系列。中国心血管杂志。2018;72:914-26。

    文章谷歌学者

  4. Newman WP, Middaugh JP, Propst MT, Rogers DR.阿拉斯加土著和非土著的动脉粥样硬化。《柳叶刀》杂志。1993;341:1056-7。

  5. Kromann NGA。格陵兰乌佩纳维克区流行病学研究。中华医学杂志1980;208:401-6。

    文章中科院谷歌学者

  6. 李志强,李志强,李志强,等。爱斯基摩人血脂与脂蛋白分布的关系。柳叶刀》1971。https://doi.org/10.1016/s0140 - 6736 (71) 91658 - 8

  7. 郑洁,黄涛,于燕,胡霞,杨波,李丹。鱼类消费与冠心病死亡率:17项队列研究的最新荟萃分析。《公共卫生营养学》,2012;15:725-37。

    文章谷歌学者

  8. de la Guía-Galipienso F, Martínez-Ferran M, Vallecillo N, Lavie CJ, sanchs - gomar F, Pareja-Galeano H.维生素D与心血管健康。临床营养学杂志,2021;40:2946-57。

    文章谷歌学者

  9. 李志强,李志强,李志强,李志强,等。硒在细胞存活中的作用及其与心血管疾病的相关性研究。Biomed Pharmacother, 2021;134。https://doi.org/10.1016/j.biopha.2020.111125

  10. 莫扎法里安D;鱼类摄入、污染物与人类健康:评估风险和益处https://jamanetwork.com/

  11. 何k,宋y, Daviglus ML,刘k, van Horn L, Dyer AR,等。鱼类消费与冠心病死亡率的累积证据:队列研究的荟萃分析循环。2004;109:2705-11。

    文章谷歌学者

  12. 何俊杰,李志强,李志强,等。鱼类摄入量与冠心病的meta分析。美国医学杂志。2004;93:1119-23。

    文章谷歌学者

  13. Estruch R, Sacanella E, Ros E,我们都要吃鱼素吗?欧洲心脏J. 2021; 42:1144-6。

    文章谷歌学者

  14. 黎敏EB,阿佩尔LJ, Chiuve SE, Djoussé L, Engler MB,克里斯-埃瑟顿PM,等。海鲜长链n-3多不饱和脂肪酸与心血管疾病:来自美国心脏协会的科学咨询。循环。2018;138:e35-e47。

    文章中科院谷歌学者

  15. Manson JE, Cook NR, Lee I-M, Christen W, Bassuk SS, Mora S,等。海洋n - 3脂肪酸与心血管疾病和癌症的预防。中华医学杂志。2019;38:23 - 32。

    文章中科院谷歌学者

  16. Manson JE, Cook NR, Lee I-M, Christen W, Bassuk SS, Mora S,等。补充维生素D,预防癌症和心血管疾病。中华医学杂志。2019;38:433 - 444。

    文章中科院谷歌学者

  17. Bassuk SS, Manson JE, Lee I-M, Cook NR, Christen WG, Bubes VY,等。维生素D和OmegA-3试验参与者的基线特征(VITAL)。《当代临床试验》,2016;47:35 - 43。

    文章谷歌学者

  18. Rimm EB, Giovannucci EL, Stampfer MJ, Colditz GA, Litin LB, Willett WC。男性卫生专业人员扩大自我管理半定量食物频率问卷的可重复性和有效性。美国流行病学杂志。1992;135:1114-26。

    文章中科院谷歌学者

  19. 李建平,李建平,李建平,等。半定量食物频率问卷测量食物摄入的可重复性和有效性。美国饮食学会1993;93:790-6。

    文章中科院谷歌学者

  20. Hunter DJ, Rimm EB, Sacks FM, Stampfer MJ, Colditz GA, Litin LB,等。在自由生活的美国男性人群中,通过皮下脂肪抽吸、食物频率问卷和饮食记录来测量脂肪酸摄入量的比较。美国流行病学杂志。1992;135:418-27。

    文章中科院谷歌学者

  21. Gammelmark A, Nielsen MS, Bork CS, lundbyye - christensen S, Tjønneland A, Overvad K,等。丹麦一项前瞻性队列研究中鱼类消费和海洋n-3 PUFA饮食摄入与心肌梗死的关系中国科学,2016;

    文章中科院谷歌学者

  22. Albert CM, Hennekens CH, O 'Donnell CJ, Ajani UA, Carey VJ, Willett WC,等。食用鱼类与心脏性猝死风险《美国医学协会杂志》上。1998; 279:23-8。

    文章中科院谷歌学者

  23. Jayedi A, Zargar MS, Shab-Bidar S.食用鱼类与心肌梗死风险:系统回顾和剂量反应荟萃分析显示区域差异。nur res 2019; 62:1-12。

    文章中科院谷歌学者

  24. Kris-Etherton PM, Harris WS, Appel LJ。吃鱼,鱼油,omega-3脂肪酸,心血管疾病。循环。2002;106:2747-57。

    文章谷歌学者

  25. 萨拉瓦南P,戴维森NC,施密特EB,考尔德PC。海洋omega-3脂肪酸对心血管的影响。《柳叶刀》杂志。2010;375:540-50。

    文章谷歌学者

  26. 脂肪酸和血清脂蛋白:人体研究。Am J clinin Nutr, 1997。https://doi.org/10.1093/ajcn/65.5.1645S

  27. 哈里斯WS,米勒M,泰赫AP,戴维森MH,谢弗EJ。欧米伽-3脂肪酸与冠心病风险:临床和机制展望动脉粥样硬化。2008;197:12-24。

    文章中科院谷歌学者

  28. 莫里TA,伍德曼RJ。二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸对人类心血管危险因素的独立影响。临床健康护理杂志,2006;9:95-104。

  29. Hegele RA, Ginsberg HN, Chapman MJ, Nordestgaard BG, Kuivenhoven JA, Averna M,等。高甘油三酯血症的多基因性质:定义、诊断和管理的意义。《柳叶刀》糖尿病内分泌杂志2014;2:655-66。

    文章中科院谷歌学者

  30. 王晓明,王晓明,王晓明,等。多不饱和脂肪酸对心血管疾病的一级和二级预防Cochrane数据库系统Rev. 2018。https://doi.org/10.1002/14651858.cd012345.pub3

  31. Morris MC, Sacks F, Rosner B.鱼油能降低血压吗?对照试验的元分析。http://ahajournals.org

  32. n-3脂肪酸对氧化应激和炎症的抑制作用预防内皮功能障碍和心血管疾病Curr Pharm Des. 2020; 26:3652-66。

    文章中科院谷歌学者

  33. 森田,李培林。Omega-3脂肪酸和炎症。Curr动脉粥样硬化代表2004;6:461-7。

    文章谷歌学者

  34. Goel A, Pothineni N, Singhal M, Paydak H, Saldeen T, Mehta J.鱼,鱼油和心脏保护:承诺还是鱼的故事?国际分子化学杂志2018;19:3703。

    文章谷歌学者

  35. 新兴风险因素协作,Kaptoge S, di Angelantonio E, Lowe G, Pepys MB, Thompson SG,等。c反应蛋白浓度与冠心病、中风和死亡率的风险:一项个体参与者荟萃分析《柳叶刀》杂志。2010;375:132-40。

    文章谷歌学者

  36. 新兴风险因素协作,Kaptoge S, di Angelantonio E, Pennells L, Wood AM, White IR,等。c反应蛋白、纤维蛋白原与心血管疾病的预测。中华医学杂志(英文版)2012;

    文章谷歌学者

  37. Ridker PM, Everett BM, Thuren T, MacFadyen JG, Chang WH, Ballantyne C,等。canakinumab抗炎治疗动脉粥样硬化性疾病。中华外科杂志,2017;

    文章中科院谷歌学者

  38. 阿布兰特斯AM,诺盖拉-加西亚B,阿尔维斯M,特谢拉·帕索斯D,布里托D,平托FJ等。低剂量秋水仙碱在冠状动脉疾病中的应用。3: CR-21-0065。

  39. Marchioli R, Barzi F, Bomba E, Chieffo C, di Gregorio D, di Mascio R,等。n-3多不饱和脂肪酸对心肌梗死后猝死的早期保护作用循环。2002;105:1897 - 903。

    文章中科院谷歌学者

  40. DiNicolantonio JJ, OKeefe J.海洋omega-3对预防心律失常的好处。Open Heart. 2020;7:e000904。

    文章谷歌学者

  41. Khoueiry G, Abi Rafeh N, Sullivan E, Saiful F, Jaffery Z, Kenigsberg DN,等。omega-3多不饱和脂肪酸能降低心源性猝死和室性心律失常的风险吗?随机试验的元分析。《心肺》杂志2013;42:251-6。

    文章谷歌学者

  42. Sheikh O, vande Hei AG, Battisha A, Hammad T, Pham S, Chilton R. omega-3脂肪酸在降低高甘油三酯血症之外的心血管、电生理学和血液学作用:因为它涉及最近发表的REDUCE-IT试验。心血管糖尿病。2019;18:84。

    文章谷歌学者

  43. 胡文杰,李志强,李志强,等。58个国家有或没有血管疾病的个体中鱼类消费与心血管疾病风险和死亡率的关联JAMA实习生医学2021;181:631。

    文章谷歌学者

  44. Bjerregaard L, Joensen A, Dethlesfsen C, Jensen M, Johnsen S, Tjonneland A,等。鱼类摄入和急性冠状动脉综合征的关系。J. 2009; 31:15-16。

    谷歌学者

  45. 张斌,熊凯,蔡娟,马安。鱼类消费与冠心病的meta分析。营养。2020;12:2278。

    文章谷歌学者

  46. Rajaram S, Haddad EH, Mejia A, Sabaté J.核桃和富含脂肪的鱼影响正常至轻度高脂血症患者不同的血脂分数:一项随机对照研究。中华医学杂志。2009;29(2):344 - 344。

    文章中科院谷歌学者

  47. Raatz SK, Johnson LK, Rosenberger TA, Picklo MJ。每周摄入两次养殖的大西洋鲑鱼(Salmo salar)对超重男性和女性的脂蛋白浓度和颗粒大小有积极影响。Nutr res 2016; 36:899-906。

    文章中科院谷歌学者

  48. 陈晨,余旭,邵珊。补充omega-3脂肪酸对2型糖尿病患者血糖控制和血脂水平的影响:一项荟萃分析。科学通报。2015;10:e0139565。

    文章谷歌学者

  49. Wallin A, di Giuseppe D, Orsini N, Patel PS, Forouhi NG, Wolk A.食用鱼类、饮食中长链N -3脂肪酸与2型糖尿病风险糖尿病护理。2012;35:918-29。

    文章中科院谷歌学者

  50. Karlström BE, Järvi AE, Byberg L, Berglund LG, Vessby BO。2型糖尿病患者饮食中的脂肪鱼:富含n-3和n-6脂肪酸的食物代谢效应的比较中华医学杂志。2011;39(4):344 - 344。

    文章谷歌学者

  51. Kotwal S, Jun M, Sullivan D, Perkovic V, Neal B. Omega - 3脂肪酸与心血管结局:系统回顾和荟萃分析。《心血管质量结局》2012;5:808-18。

    文章谷歌学者

  52. 胡勇,胡斌,曼森在。海洋omega-3补充剂与心血管疾病:对13项涉及127477名参与者的随机对照试验的最新荟萃分析。8. J Am心脏协会2019;https://doi.org/10.1161/JAHA.119.013543

  53. 胡晓峰,王志强,王志强,Ôunpuu S,王志强,王志强,等。52个国家与心肌梗死相关的潜在可改变危险因素的影响(INTERHEART研究):病例对照研究。《柳叶刀》杂志。2004;364:937-52。

    文章谷歌学者

  54. 刘玲,张华,张志强,张志强,等。32个国家急性中风相关潜在可改变危险因素的全球和区域影响(INTERSTROKE):一项病例对照研究。《柳叶刀》杂志。2016;388:761 - 75。

    文章谷歌学者

  55. Daan Kromhout EBBC de LC。食用鱼类与冠心病呈反比关系。1985年英语医学硕士;312:1205-9。

  56. Rizos EC, Ntzani EE, Bika E, Kostapanos MS, Elisaf MS.补充omega-3脂肪酸与主要心血管疾病事件风险之间的关系:系统综述和荟萃分析http://jama.jamanetwork.com/

  57. 翁涛,Halsey J, Kromhout D, Gerstein HC, Marchioli R, Tavazzi L,等。使用omega-3脂肪酸补充剂与心血管疾病风险的关系:10项试验77917人的荟萃分析《美国医学会心血管杂志》2018;3:225-34。

    文章谷歌学者

  58. 作者:Bowman L, Mafham M, Wallendszus K, Stevens W, Buck G, Barton J,等。补充n-3脂肪酸对糖尿病的影响中华医学杂志。2018;39:1540 - 1550。

  59. Bhatt DL, Steg PG, Miller M, Brinton EA, Jacobson TA, Ketchum SB,等。降低高甘油三酯血症的心血管风险。中华医学杂志。2019;38:11 - 22。

    文章中科院谷歌学者

  60. Nicholls SJ, Lincoff AM, Garcia M, Bash D, Ballantyne CM, Barter PJ,等。高剂量omega-3脂肪酸与玉米油对心血管高风险患者主要不良心血管事件的影响:STRENGTH随机临床试验美国医学会杂志2020;324:2268-80。

    文章中科院谷歌学者

  61. 梁K, Galano J-M杜兰T,李j .剖析omega-polyunsaturated脂肪酸及其氧化后在鲑鱼产品不同的烹饪方法。抗氧化剂。2018;7:96。

    文章谷歌学者

  62. Mekonnen MF, Desta DT, Alemayehu FR, Kelikay GN, Daba AK。油炸和生尼罗罗非鱼中脂肪酸相关营养质量指标的评价(Oreochromis Niloticus),鱼的肌肉。食品科学,2020;8:4814-21。

    文章中科院谷歌学者

下载参考

确认

本出版物是根据从www.projectdatasphere.org,由Project Data Sphere维护。无论是Project Data Sphere还是来自网站的任何信息的所有者都没有对本出版物的内容做出贡献、批准或以任何方式负责。

作者信息

作者及隶属关系

作者

贡献

DC负责概念化,方法论,数据管理,形式分析,写作-原始草案,可视化,写作-审查和编辑以及监督。BNG参与了写作-初稿和写作-审查和编辑。AA和FJP参与了写作、评论和编辑。

相应的作者

对应到丹尼尔·卡尔代罗

道德声明

相互竞争的利益

作者声明没有利益竞争。

额外的信息

出版商的注意施普林格自然对出版的地图和机构从属关系中的管辖权主张保持中立。

补充信息

权利和权限

根据与作者或其他权利持有人签订的出版协议,自然或其许可方(例如,社会或其他合作伙伴)对本文拥有排他性权利;作者对这篇文章接受的手稿版本的自我存档仅受此类出版协议的条款和适用法律的约束。

转载及权限

关于本文

通过CrossMark验证货币和真实性

引用本文

卡尔德拉,D,诺盖拉-加西亚,B,阿布鲁,A。et al。鱼类摄入量与心血管事件风险:VITAL队列分析Eur J clinin Nutr(2022)。https://doi.org/10.1038/s41430-022-01244-w

下载引用

  • 收到了

  • 修改后的

  • 接受

  • 发表

  • DOIhttps://doi.org/10.1038/s41430-022-01244-w

搜索

快速链接

Baidu
map