在液-液界面上气泡的形成很难解释，因为固体杂质上的裂缝不能稳定气穴。实验表明，两种不混溶液体的气体溶解度的差异提供了一个气藏，这使得气体在界面处聚集，导致气泡形成。
这是订阅内容的预览，通过你所在的机构访问
访问选项
订阅《自然》+
立即在线访问《自然》和其他55种《自然》杂志
29.99美元
每月
订阅期刊
获得1年的完整期刊访问权限
99.00美元
每期只要8.25美元
所有价格均为净价格。
增值税稍后将在结帐时添加。
税务计算将在结账时完成。
买条
在ReadCube上获得时间限制或全文访问。
32.00美元
所有价格均为净价格。
参考文献
德贝内代蒂，p.g.亚稳态液体:概念和原理第一卷(普林斯顿大学出版社，1996年)。介绍经典成核理论的教科书。
水的抗拉强度。自然278， 148-149(1979)。本文对经典形核理论进行了推广。
柯平，F. &赫伯特，E.水中空化:综述。c.r.物理学。7， 1000-1017(2006)。本文报道了水空化阈值的实验值。
阿奇利，A. A. &普洛斯佩蒂，A.气泡成核的裂缝模型。j . Acoust。Soc。点。86， 1065-1084(1989)。本文描述了固体表面上气穴的稳定性。
霍尔曼，R.等。全氟碳乳液造影剂:一个小回顾。前面。化学。9， 810029(2022)。一篇综述文章介绍了全氟化合物与医疗应用的相关性。
额外的信息
出版商的注意施普林格自然对出版的地图和机构从属关系中的管辖权主张保持中立。
这是一个总结:Pfeiffer, P.等。原子光滑液-液界面的非均质空化。Nat。．https://doi.org/10.1038/s41567-022-01764-z(2022)。
权利和权限
关于本文
引用本文
了解液-液界面气泡的形成。Nat。物理。18， 1410-1411(2022)。https://doi.org/10.1038/s41567-022-01765-y
发表：
发行日期：
DOI：https://doi.org/10.1038/s41567-022-01765-y
